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護河鎮:“四強化”抓好冬季食品安全工作

發布日期:2020-11-20 08:13來源: 護河鎮背景顏色:

“國以民為本,民以食為天,食以安為本”。為保障常態化疫情防控下的人民群眾飲食安全,護河鎮堅持“以防為主、標本兼治、綜合治理”的工作原則,全面構筑食品安全“保障網”,確保群眾“舌尖上的安全”。

強化監督管理。成立由安環辦、衛生院、派出所、市場監管所等部門聯合組成的食品安全檢查工作小組,明確監管重點,公開舉報電話,對餐飲業食品衛生各個環節加強監管,對管理缺位、衛生不達標、流程不規范等相關經營業主,嚴格依據有關規定追究其責任。

強化檢查防范。結合農村食品、餐飲業消費安全等整治工作要求,重點對餐飲店、農家樂、校園食堂的環境衛生、餐飲服務許可證、從業人員健康證、生熟食品儲存、消毒設備、食品添加劑、原材料采購索票索證和進行臺賬登記,對加工食品原料等內容開展檢查,確保全流程監管到位。

強化宣傳引導。通過發放宣傳資料、戶外LED顯示屏、宣傳欄、懸掛標語等形式,大力宣傳《食品安全法》和相關法律法規;以食品安全進市場、進校園、進鄉村為主題進行普及食品安全知識,積極引導廣大消費者安全消費、健康飲食,增強人民群眾的食品安全意識和自我保護能力,全力營造共同關注食品安全良好氛圍。

強化應急機制。健全重大食品安全事故應急預案,建立監測、預警、報告制度,完善食品市場監督協調、協作和快速反應機制;密切關注轄區內食品安全信息動態,加強分析研判,對發現傾向性、苗頭性的問題,做到快速響應、高效處置、及時上報,全力為人民群眾生命安全和身體健康保駕護航。

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